Tip 1: Maak een weekmenu
Kies een vaste dag waarop u de planning maakt. Het geeft rust om niet elke dag te hoeven denken “wat eten we vandaag?” U hoeft niet alle dagen te plannen. Eén of twee dagen flexibiliteit kan prettig zijn. Let wel op de houdbaarheid van de ingrediënten. Plan gerechten met beperkt houdbare groente aan het begin van de week en gebruik ingrediënten uit blik, zoals bonen of linzen, aan het einde van de week. Peulvruchten zijn trouwens ook goede vleesvervangers en kosten minder.
Tip2: Begin een receptenmap
Bewaar recepten die u regelmatig maakt in een map. Kies voor een indeling die u prettig vindt. Voor de één is dit “vlees, vis, vegetarisch,” terwijl een ander dit liever per gerecht doet: “oven, pasta, salade etc.” Ook het opdelen van de week in themadagen kan fijn zijn: maandag-pastadag, dinsdag-visdag, woensdag-soepdag. Kook voor meerdere dagen. Maak grotere porties en vries die in. Zo nu en dan een dagje uit de vriezer eten bespaart en is handig als u even geen tijd heeft om te koken.
Tip 3: Maak een boodschappenlijstje
Kijk eerst wat u nog in huis heeft; zowel in de voorraadkast, koelkast als vriezer. Schrijf de hoeveelheden op die u nodig heeft. Als u voor meerdere dagen tegelijk boodschappen doet, komt u minder in de verleiding om dingen te kopen die niet écht nodig zijn. Ook handig: ga nooit de supermarkt in als u trek heeft, want dan koopt u vaker producten die u niet direct nodig heeft.
Tip 4: Koop ongesneden groente en fruit
Voorgesneden groente en fruit zijn duurder en minder lang houdbaar dan de ongesneden varianten. Probeer vaker te kiezen voor seizoensproducten, omdat die minder kosten. Groente uit de diepvries is een goed alternatief voor verse groente; ook gezond en vaak goedkoper. Het scheelt ook als u minder vlees eet. Wist u dat een kwart van het bedrag dat de consument besteedt aan voedsel, opgaat aan vlees?
Tip 5: Let op aanbiedingen
Koop producten die u veel gebruikt in de aanbieding. Kijk goed bij welke winkel ze het voordeligst zijn. Vaak zijn huismerken nog goedkoper dan A-merk producten in de aanbieding. Controleer wel de houdbaarheidsdatum. Let op de prijs per hoeveelheid en kijk eens in de onderste schappen. Daar staan vaak minder bekende merken die net zo goed smaken.
Tip 6: Zoek online voor meer tips & trics
Online zijn een heleboel tips en trics te vinden om te besparen op uw boodschappen.
Zo krijgt u als lid van Carinova natuurlijk korting op maaltijden aan huis. Een mooi voordeel wanneer koken niet meer lukt of u er gewoonweg geen zin meer in heeft. De maaltijden kan u bewaren in de vriezer of koelkast. Het enige wat u nog hoeft te doen is opwarmen en klaar! Of kies voor warme maaltijden aan huis.
Ook zijn er handige initiatieven tegen voedselverspilling: Foodbattle - thuis voedselverspilling voorkomen | Too Good To Go - de app om voedselverspilling tegen te gaan
En wat dacht u van het kookboek ‘lekker eten voor weinig’ met recepten en tips voor een goede maaltijd vanaf 2 euro.
Het Voedingscentrum heeft een online inkijkexemplaar om zelf mee aan de slag te gaan. Ook de app ‘slim koken’ staat vol handige tips.
Eet smakelijk namens Carinova Thuizz!
